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MUSEO DEL VINO e COOKING CLASS

La cornice di questa esperienza sarà la magnifica reggia di Portici. Una delle tre residenze dell'antico re dei Borboni di Napoli. Qui visiterai il museo dell'arte, del vino e della vite dove scoprirai la storia del tipico vino del Vesuvio, e poi ti verranno presentate le tradizioni della cucina napoletana: gnocchi, pizza e pasta. Storia e tradizioni culinarie saranno il filo conduttore di questa meravigliosa esperienza. Il Lacryma Cristi, prodotto con uve autoctone del Vesuvio era già conosciuto in epoca romana. Le prime testimonianze di coltivazioni di vite sul Vesuvio risalgono al V secolo a.C. Le radici dei vigneti vesuviani affondano nel terreno lavico scuro e poroso, che non necessita di essere annaffiato poiché trattiene l'umidità per poi rilasciarla.

Il nome stesso Lacryma Christi deriva da antiche leggende e narrazioni, come quella che narra che Lucifero, angelo espulso dal cielo, nella sua discesa agli inferi portò via con sé un pezzo di paradiso. Iniziando con un aperitivo di benvenuto degustando prodotti tipici campani, inizieremo divertendoci imparando tutti i segreti per conoscere e creare gustosi piatti della tradizione napoletana a base di prodotti freschi e di stagione.

Al termine degusteremo il tutto insieme accompagnato da un buon vino locale.